Über uns

Herzlich willkommen!

Verehrte Gäste,

wir heißen Sie in Ihrer Perseria Mashti herzlich Willkommen und wünschen Ihnen genussvolle Stunden. Unsere Küche hält für Sie italienische und persische Spezialitäten bereit. Die bekannten italienischen Speisen finden Sie unter „Pasta“ und “Pizza“, unsere persischen Gerichte bei „Bestes vom Grill“ und Bestes aus der Pfanne“.

Die Persische Küche

Durch die wechselvolle Geschichte Persiens und Lage des Landes an der Seidenstraße weißt seine Küche vielfältige Einflüsse aus anderen Kulturen der Welt auf. Es finden sich Einflüsse aus China, Indien und der Mittelmeerregion. Dennoch hat die persische Küche ihre Tradition und Einzigartigkeit erhalten. Sie basiert vor allem auf frischem Gemüse, Reis, Kräutern, Lamm- und Hähnchen-Fleisch, Fisch und Brot.

Ihre wichtigste Zutat ist der Reis. Es gibt kaum ein Gericht, das nicht auf Reis beruht oder zumindest mit ihm serviert wird. Die Vielfalt und Feinheit der persischen Küche hat ihr bereits im Mittelalter zum Ruf als „französische Küche des Orients“ verholfen.

Im Gegensatz zu anderen Zubereitungsarten der Region kocht man in Persien nicht so scharf, fetthaltig oder knoblauchhaltig wie beispielsweise in der Türkei oder den arabischen Ländern. Die Gerichte leben vielmehr vom Aroma frischer Kräuter und edler Gewürze, die den Eigengeschmack der gewählten Zutaten gekonnt in Szene setzen.

1965_1019977094942_1866_nTraditionell isst man in Persien die sogenannten „Kababs“ („Bestes vom Grill“) oder Eintopfgerichte („Bestes aus der Pfanne“). Kabab ist hierbei der Oberbegriff für das reichhaltige Angebot von gegrillten Speisen, das die persische Küche bereithält.

Wir wünschen Ihnen

ein kulinarisches und geselliges Vergnügen in Ihrer Perseria Mashti.

Guten Appetit!

 

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La Perseria Mashti
persisch-mediteranes Restaurant
Landstr. 80
69198 Schriesheim
Tel.: 0 62 03 – 62 167

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Sana Houdeh Ashtiani
La Perseria Mashti
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Telefon:0 62 03 – 62 167
E-Mail:info@laperseria-mashti.de


Umsatzsteuer-ID:

DE 253809674

Quelle: http://www.e-recht24.de

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